第七章现代生物技术和环境污染治理.ppt

'第七章现代生物技术与环境污染治理现代生物技术概况基因工程与环境污染治理细胞工程与环境污染治理酶学工程与环境污染治理发酵工程与环境污染治理生态工程与污水处理系统 第一节现代生物技术概况一、概念指利用生物有机体或组成部分发展新产品或新工艺的一种技术体系。二、内容基因工程：主要涉及遗传物质核酸分离、提取、体外剪切、重组以及扩增与表达等技术。细胞工程：细胞的离体培养、繁殖、再生、融合以及细胞核、细胞质乃至染色体与细胞器的移植改建等技术。 酶学工程：利用酶，借助固定化技术、生物反应器和生物传感器等新技术、新装置，高效优质地生产特定产品的技术。发酵工程：为微生物提供最适宜的发酵条件生产特定产品的一种技术。三、依据和出发点生物技术的依据和出发点是生物有机体所具有的各种机能，即生物在生长、繁殖过程中进行物质合成、降解和转化的能力。生物技术的核心基础是基因工程和细胞工程。 四、特点与传统技术相比，具有一系列优越性：不可取代，精确、快速，低耗、高效，副产物、副作用小，安全性好。五、环境生物技术应用于认识和解决环境问题过程中的生物技术体系，包括对环境污染效应的认识、环境质量评价和环境污染的生物处理技术。生物技术在环境污染生物处理中的应用基础是运用生物生命过程中的反应将污染物转化为无毒、无害、稳定的物质。 第二节基因工程与环境污染治理一、基因工程的分子生物学基础DNA生物的遗传物质分子，是由大量的脱氧核糖核苷酸组成的线状或环状大分子。DNA中有四种碱基：腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胸腺嘧啶（T）和胞嘧啶（C）。DNA的可变部分是其碱基顺序。 基因DNA分子上的一个特定片段，不同基因的遗传信息由各自片段的碱基顺序所决定。基因的准确复制保证了遗传信息的代代相传。 二、基因工程的基本过程工具酶工具酶是用来对基因片段进行剪切和拼接的，包括限制性内切酶和DNA连接酶。基因工程的载体载体是将外源基因送入受体细胞的工具。常用的载体有质粒、噬菌体以及动植物病毒。 目的基因的分离可通过以下两条途径获得特定的目的基因：一是从生物的基因组直接分离，二是人合成。目的基因与载体的重组将目的基因导入受体常用的受体细胞是大肠杆菌、枯草杆菌、酵母菌和动植物细胞。对目的基因的筛选和检测目的基因在受体细胞中的表达 三、在环境污染治理中的应用降解卤代芳烃的基因工程菌分解尼龙寡聚物的基因工程菌分解多糖的基因工程菌抗金属基因工程菌除草剂降解基因工程菌杀虫剂降解基因工程菌 第三节细胞工程与环境污染生物治理一、细胞工程1、概念：细胞工程是利用细胞学技术，有计划地改造细胞遗传结构，从而培育出人们所需要的生物品种或具有某些新性状的细胞群体。 2、内容细胞培养：即使细胞在继续体外生长和繁殖。细胞融合：在一定条件下，将两个或多个细胞融合为一个细胞的过程，又称细胞杂交。 细胞重组：在体外条件下，运用试验技术从活细胞中分离出各种细胞的结构或组件，再根据需要把它们在不同的细胞之间重新进行装配，成为具有生物活性的细胞。遗传物质转移：基因在细胞水平上的转移。 3、细胞融合构建环境工程菌⑴、概念原生质体（Protoplast）：细胞质壁分离后去掉细胞壁所余下的那部分结构称为原生质体。原生质体具有原有细胞全部的内部结构与生理性能，但无细胞壁，细胞呈球形，对渗透压敏感，对外界理化因子比较敏感。 原生质体融合：在外界理化融合因子的诱导下，不同物种间的原生质体的质膜相互融合杂交，并在适当的条件下，融合的原生质体再生出细胞壁并恢复原来完整的细胞形态与群落形态，构成具有多种遗传性状的新物种。故可利用原生质体融合来构建新物种。 ⑵、原生质体融合的步骤亲本的选择：选择适于重组的亲本菌株，选定适宜的遗传标记原生质体的制备：选用合适的酶系在等渗溶液中溶解细胞壁原生质体的再生：酶解后得到的原生质体，在等渗培养基中重建细胞壁，恢复细胞完整形态，并能生长、分裂 ⑶、原生质体融合的方法化学诱导法：促融剂为聚乙二醇（PEG），PEG在相邻原生质体的流动镶嵌型质膜间形成一种分子桥，沟通两亲本的质膜，改变其性质，降低其表面势能，使其上蛋白质凝聚，形成了容易融合的无蛋白颗粒的磷脂双层区，导致原生质体进一步融合 电融合法：一阶段：将两亲本的原生质体混合悬浮液置于两电极间，加上交变电场，据双向电泳原理，原生质体会向小电极方向泳动，另一方面原生质体在电场的作用下产生极化，具有一定的偶极距。由于偶极距间的相互作用，使原生质体沿电场方向粘结排列成串球二阶段：用高压脉冲电场冲击已经粘接成串的原生质体，扰乱了彼此紧靠的原生质体生物膜的分子排列，这种干扰使双层磷脂分子微团化，从而使彼此邻近的生物膜自然的融合。 4、原生质体融合来构建环境工程菌原生质体融合构建苯环化合物降解菌原生质体融合构建纤维素降解菌聚已二醇诱导原生质体融合制备细菌杀虫剂电融合诱导选育利用木糖和纤维二糖产乙醇的菌株 第四节酶学工程与环境污染生物治理一、酶工程（EnzymaticEngineering1、概念：指利用生物有机体内酶所具有的特异催化功能，借助固定化生物反应器和生物传感器等技术、装置，高效优质地生产特定产品的技术。 2、研究内容：主要有酶的生产、纯化和固定化技术以及在环境污染治理、工业、医药、卫生和理论探索等方面的应用。3、研究历程：1）自然酶的开发与应用；2）固定化酶；3）多酶反应器；4）仿生技术。 二、固定化酶1、概念又称水不溶酶，是通过物理吸附法或化学键合法将水溶性酶和固态的不溶性载体相结合，使酶变成不溶于水但仍保持催化活性的衍生物。 2、特点比较稳定，可长时间保持酶的活性；可回收、再生、重复使用，适合于连续化、自动化和管道化工艺；可制成酶布、酶片、酶柱等多种形式 3、酶的分离提纯利用微生物生产酶制品可分为菌种选育、发酵培养、分离提取和菌种保存四个步骤。 4、酶的固定化方法载体结合法：将酶结合在非水溶性的载体上，根据与载体结合方式可分为，共价结合法、离子结合法、物理吸附法、生物特异结合法四种。常用载体有：活性炭、多孔玻珠、高岭土、氧化铝等 交联法：利用戊二醛等交联剂使酶与酶发生交联而进行固定。包埋法：将酶包裹在凝胶格子或由半透明膜组成的胶囊中。逆胶束酶法：逆胶束指表面活性剂等两性分子在有机溶剂中自发形成的聚集体。逆胶束酶法指将酶以逆胶束的形式固定。复合法：用以上方法交叉使用，彼此取长补短。 5、可逆可溶性固定化酶酶在可溶状态下反应，反应后经简单操作可沉淀，回收利用。通过改变pH、温度等理化参数，或由金属离子的添加、去除等方法可获得可溶、不溶两种状态的天然及合成高分子物质，将酶共价键合于这些物质中即可产生可逆可溶性固定化酶。 6、固定化酶反应器批量反应器：酶与废水分批加入。连续反应器：能满足连续反应的条件，包括基质、底物的输入和酶、产物的输出。 三、固定化细胞（ImmobilizedCell）1、特点固定化细胞比游离细胞稳定性高，催化效率高于离体酶；比固定化酶操作简便，成本低廉；能完成多步酶反应，反应时无需补加辅助因子； 但固定化细胞内含有庞大而复杂的酶系，其中有些酶是不需要的，甚至对反应是有害的，这是其不足之处。2、细胞的固定化方法自溶酶灭活法絮凝吸附法 3、在废水处理方面的应用⑴、固定化技术处理废水的优点处理效能高，成本低，稳定性高；可通过再培养恢复酶的相对活力。⑵、固定化技术处理废水目前存在的问题载体成本较高；固定化材料对传质过程有阻碍，使酶活性大多低于游离细胞。 ⑶、工程实例用海藻酸钙包埋固定热带假丝酵母菌处理含酚废水运用多孔陶珠固定具脱色功能的混合菌细胞处理印染废水固定化藻细胞 第五节发酵工程在环境污染治理中的应用1、概念发酵是微生物分解有机物，产生乳酸或乙醇和二氧化碳的作用过程。在发酵条件下，有机物只是部分被氧化，故发酵的结果只是积累某些有机物，产生多种多样的发酵产品。 可发酵的底物有糖类、有机酸等，其中以微生物发酵葡萄糖（即乙醇发酵）最为重要。在微生物工业中，发酵术语指的是任何大规模过程，不管有或没有外源最终电子受体的情况，通过微生物代谢发生的氧化作用，可在有氧或无氧的条件下进行。 2、四个阶段第一阶段发酵原料的预处理：原料可以是薯类、谷类、有机废弃物等，预处理包括粗选、除杂、粉碎、蒸煮、水解等过程。第二阶段发酵过程的准备：发酵前必须进行微生物菌种种子的制备和发酵原料的无菌消毒。 第三阶段发酵过程：包括厌氧发酵（如乙醇发酵和乳酸发酵等）和好氧发酵（如氨基酸发酵和抗生素发酵等）两种方法。第四阶段产品的分离与纯化：指从发酵液中制取符合质量指标的制品，可采用过滤、离心除杂、吸附、沉淀、蒸馏等方法对发酵液中的产品做进一步的提炼。 3、在环境污染治理中的应用亚硫酸盐纸浆废液乙醇发酵酵母循环系统废纤维素的资源化产品有机固体废物的处理⑴堆肥：好氧（高温、40天）、厌氧（低温、数月）⑵填埋：需处理渗滤液和排出气体（CO2、CH4） 第六节生态工程与污水处理系统1、概念生态工程指由人工设计的、以生物种群为主要结构组分、具有一定功能的、宏观的、人为参与调控的工程系统。它可以是人工设计的一个群落、生态系统或更宏观的地域性生态空间。 生态工程构建和运行的主要理论依据是生态学原理，同时在设计时还必须遵循社会规律和经济规律。环境生态工程的主要目的是为了保护生态环境，也有可能在保护环境的同时，通过良好的物质循环和能量流动过程，获得经济效益。 2、类型按生态工程的性质及其主要目标划分(P341)：物质能量多层利用生态工程物质转化与再生生态工程无污染生态工程污染自净多功能生态工程工农业联合生态工程 按产业类型划分：1）农业生态工程（粮、油、菜、果）2）种植业生态工程（草、竹、药、菌）3）林业生态工程（防护、薪柴、生态、灌木、经济）4）畜牧与水产养殖生态工程（放养、圈养、淡水、咸水）5）污染生态工程6）农村庭院生态工程7）城市生态工程 按区域类型划分：1）山地生态工程2）水体生态工程3）湿地生态工程4）滩涂生态工程5）草原生态工程6）盐碱地生态工程7）沙漠生态工程8）过渡带生态工程9）环境脆弱带生态工程 3、氧化塘法⑴、概念又称稳定塘，是利用藻类和细菌两类生物间功能上的协同作用处理污水的一种生态系统。⑵、生物组成藻类：位于氧化塘的表层，常见的有：小球藻属、衣藻属、眼虫藻属等； 细菌：大量存在于氧化塘下层，在好气状态下，无色杆菌、假单胞菌、芽孢杆菌等优势生长；在氧化塘底部的厌氧层还有硫酸还原菌和甲烷细菌。微型动物：存在多种原生动物、轮虫、以及甲壳类等。 ⑶、氧化塘的净化原理氧化塘的净化原理是利用了细菌与藻类的互生关系。藻类进行光合作用释放氧气；细菌利用藻类产生的氧气分解流入塘内的有机物；分解产物中的CO2、N、P等无机物以及一部分小分子有机物成为藻类的营养源；增殖的细菌和藻类细胞为微型动物所捕食。 ⑷、氧化塘内的反应过程藻类和光合细菌的光合放氧过程；好氧反应：氧化作用、氮氧化作用、硫氧化作用等；厌氧反应：硝酸盐还原反应、硫酸盐还原反应、发酵反应等； ⑸、氧化塘内的生物学过程藻类细菌衰亡细胞CO2、NH3H2O、PO43－O2流入污水能沉淀的固体处理出水O2风阳光（厌氧性）（兼性）有机物微生物有机酸、醇等微生物CH4＋CO2＋NH3等 ⑹、氧化塘的分类与功能兼性塘（FacultativePond）：塘深1.0～2.5m，上层DO充足，好氧微生物占优势；中层DO不足，兼性微生物占优势；下层厌氧微生物占优势。可应用于处理工业、农业废水和生活污水。 厌氧塘：塘深2m以上，厌氧微生物占主导，可接纳预处理各种高浓度有机工业废水。它后面通常还置有兼性塘和好氧塘。曝气塘：塘深2～5m。机械曝气充氧。精制塘 ⑺、氧化塘的特点及实例氧化塘的特点：构筑物简单，能源消耗少，运转管理方便。应用实例：武汉鸭儿湖氧化塘主要处理含有机磷的多种农药废水；采用5个塘串联的形式：见下图经多年运转表明，鱼种塘出水的主要水质指标均可接近或达到地面水标准。厌氧塘兼性塘好氧塘鱼种塘兼性塘 ⑻、综合生物塘工艺流程进水沉砂厌氧植物藻－菌生态修饰养殖灌溉出水ⅠⅡⅢⅣ植物藻菌流程Ⅰ：处理BOD5150～200mg/L的污水，包括全部的生态单元，水力停留时间16.3d；流程Ⅱ：处理BOD5100～150mg/L的污水，水力停留时间11.5d；流程Ⅲ或Ⅳ：处理BOD570～100mg/L的污水，水力停留时间4～5d； 4、水生植物塘和人工湿地处理系统水生植物塘人工湿地处理系统 5、污水土地处理系统⑴、概念利用土地及其中的微生物和植物根系对污染物的净化能力来处理已经经过预处理的污水或废水，同时利用其中的水分和肥分促进农作物、牧草或树木生长的工程设施。 ⑵、组成污水的预处理设施，污水的调节与储存设施，污水的输送、布水和控制系统，土地处理面积，排出水收集系统。 ⑶、净化原理净化机理包括：土壤的过滤截留、物理和化学的吸附、化学分解、生物氧化以及植物和微生物的摄取等作用。 ⑷、主要类型地表漫流系统慢速渗滤系统快速渗滤系统自然湿地系统复合污水土地处理系统思考：土地处理系统与污灌有何区别？（P352）'